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Top articles

  • Présentation

    16 décembre 2010

    Attiré par la nature, je me suis orienté vers des études agricoles, et plus particulierement, vers la viticulture. Je suis donc parti en Bourgogne (Davayé,71) pour un BTS Viti-Oenologie puis à Chalon sur Saone pour une licence pro commerce des vins. Après...

  • La taille

    08 avril 2011

    La taille est maintenant terminée depuis quelques jours. Voici un aperçu de taille en Guyot: Avant: Aprés : La taille Guyot consiste à couper les rameaux qui ont pousser dans l'année et à en garder un seul sur du bois de l'année précedente. On laisse...

  • En dégustation à la cave Vin Passion

    13 avril 2011

    Je serais présent toute la journée à la cave Vin Passion le samedi 16 avril 2011 à Saint Amant Tallende. A cette occasion, vous pourrez déguster mes vins et faire la connaissance d' Amandine et Stéphane , les Maîtres des lieux, et de leur cave aux nombreuses...

  • Week end chargé!

    15 avril 2011

    Le week-end s'annonce bien rempli avec deux journées à faire découvrir mes vins et le domaine. Tout d'abord le samedi à la Cave Vin passion à Saint Amant Tallende pour présenter le Blanc 2009 et le Rouge Gamay-Pinot 2009. Pour ceux qui ne connaissent...

  • Guide Hachette des vins 2012!

    19 décembre 2011

    Première distinction pour les vins du domaine! En effet, le Guide Hachette a retenu le Gamay-Pinot 2009 pour son édition 2012. C'est une belle reconnaissance pour le premier millésime que je mettais en bouteille (mis à part la petite cinquantaine de bouteilles...

  • Bienvenue sur OverBlog

    16 décembre 2010

    Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...

  • retour du soleil!

    20 décembre 2010

    Aujourd'hui, le soleil est là et donc retour à la vigne pour une petite journée de taille dans une vieille parcelle de Gamay d'Auvergne. Les ceps de cette vigne sont taillés soit en Cordon de Royat, soit en Guyot Simple (je vous mettrais bientot des photos...

  • De retour!

    27 juillet 2011

    Après une période d'absence sur le blog en raison de nombreux travaux dans les vignes, en cave et de livraison, ainsi que des marchés le week end, je fait un retour. Le millésime 2011 se présente bien. Après des mois de Mai et Juin très chaud (jusqu'à...

  • Ouverture le 24 décembre

    24 décembre 2011

    Si vous n'avez pas pensé aux vins pour le Réveillon de ce soir, la cave sera ouverte aujourd'hui de 10h à 12h et de 14 à 16h voir plus... ( et toujours sur rendez vous au 06 85 88 51 50). Je pourrais également vous donner des conseils sur les accords...

  • photo

    16 décembre 2010

    Mes vignes devant le Puy de Dôme. par domaine Jerome Chapel

  • A la vigne...

    24 février 2011

    La taille de la vigne avance malgré les périodes de mauvais temps. Mais comme promis en décembre, je vous expliquerez comment cette étape se passe d'ici quelques jours. Les jours de soleil, je profite des couchés de soleil sur le Sancy...

  • La vignovin à Soulasse!

    08 avril 2011

    Comme l'année dernière, je serais présent à "La Vignovin" à Soulasse (63960 Veyre-Monton) le 17 Avril 2011. Voici le lien vers le site de l'association : http//lecavs.jimdo.com

  • Mondovélo

    27 juillet 2011

    A Issoire pour Mondovélo, le 17 juillet 2011, une semaine après le tour de france. Le stand En pleine dégustation avec des sympathiques Bretons

  • Cadeaux de dernière minute!

    20 décembre 2011

    Noël est bientôt là!!! Il vous manque un cadeau et vous n'avez pas d'idée. Je peux vous préparer un coffret cadeau, une valisette, une corbeille*! Pour une commande, vous pouvez me contacter au 06 85 88 51 50. (*prévenir un jour avant minimum)

  • Meilleurs voeux 2012

    03 janvier 2012

    Je vous souhaite une bonne année 2012!!! Coucher de soleil sur les vignes

  • Noel!!!

    25 décembre 2010

    Je vous souhaite un Joyeux Noel à tous! Profitez en bien!

  • Reveillon 31 Décembre 2010

    30 décembre 2010

    C'est le dernier jour de l'année et aussi le dernier repas! Avez vous pensé aux vins que vous allez consommer... Un oubli, besoin d'une bouteille ou d'un cadeau à la dernière minute? N'hésitez pas à me contacter...

  • Meilleurs Voeux 2011

    14 janvier 2011

    C'est avec un petit peu de retard que je vous adresse mes Meilleurs Voeux pour l'année 2011, je vous souhaite une Bonne Santé, du Bonheur et ... de Bonnes Dégustations!

Présentation

  • : Le blog du domaine Jerome Chapel
  • : domaine viticole à Laps dans le Puy de Dôme (63) production de Côtes d'Auvergne rouge, rosé et blanc. Visite et dégustation sur rendez vous au 06 85 88 51 50.
  • Contact

Profil

  • domaine Jerome Chapel
  • Après un BTS Viti-oeno à Davayé et une licence commerce des vins, je me suis installé en 2008 comme vigneron en Auvergne.
Aujourd'hui, je cultive 3.5ha de vigne que je vinifie de manière naturelle en rouge, rosé et blanc.
  • Après un BTS Viti-oeno à Davayé et une licence commerce des vins, je me suis installé en 2008 comme vigneron en Auvergne. Aujourd'hui, je cultive 3.5ha de vigne que je vinifie de manière naturelle en rouge, rosé et blanc.

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